ガレット・デ・ロアガレット・デ・ロアガレット・デ・ロア

ガレット・デ・ロア

丸型1,950円(税抜き)(直径16㎝)

このお菓子は「王様のガレット」という意味で、毎年1月6日の主顕節に食べられるものでフランスの新年を祝うのに欠かせないお菓子です。
アーモンドクリームをパイ生地で包んで焼き上げ、中には「フェーブ」と呼ばれる陶製の小さな人形を忍ばせておき、切り分けた時にこれに当たった人はその場で男性なら王様、女性なら女王様になって紙製の王冠をかぶり、周囲の祝福を受けます。

STOVEではスペイン・マルコナ アーモンドを用いしっとりとしたアーモンドクリームにザクッとキャラメリゼしたパイ生地の対比を大事に一つ一つ大事に焼き上げました。

  • 注意事項 :
  • ガレットデロアの販売期間は12月30日~1月11日になります。1月6日以降は店頭に並ばない場合もございますのでご予約をお勧めいたします。
  • 限定数での販売のため、1月11日前でも販売を終了する場合がございます。
  • 限定50台

残り 18