生クリームデコレーション

生クリームデコレーション

Sサイズ2,300円(税抜き)(直径約12㎝)
Mサイズ3,200円(税抜き)(直径約15㎝)
Lサイズ3,800円(税抜き)(直径約18㎝)
LLサイズ5,200円(税抜き)(直径約21㎝)
3Lサイズ6,700円(税抜き)(直径約24㎝)
4Lサイズ9,300円(税抜き)(直径約27㎝)
5Lサイズ10,500円(税抜き)(直径約30㎝)

苺果汁シロップを吸ったスポンジ生地に苺をサンドし、生クリームでコーティング致しました。
お子様から御年配の方まで幅広く愛されるショートケーキデコレーション。スポイトソースを
かけてお召し上がり下さい。

LL~5Lサイズは2段サンドに増量となります。

  • 注意事項 :
  • 苺の大きさや手作りの為、デザインや盛り付けが若干変わる場合がございます。
べイクド

べイクド

Lサイズ2,100円(税抜き)(直径約18㎝)

しっとりなめらかなコクのあるべイクドチーズケーキです。

  • 注意事項 :
ルージュ・エ・ノワール

ルージュ・エ・ノワール

Sサイズ2,600円(税抜き)(直径約12㎝)
Mサイズ3,600円(税抜き)(直径約15㎝)
Lサイズ4,200円(税抜き)(直径約18㎝)
LLサイズ5,500円(税抜き)(直径約21㎝)
3Lサイズ7,200円(税抜き)(直径約24㎝)
4Lサイズ9,800円(税抜き)(直径約27㎝)
5Lサイズ11,500円(税抜き)(直径約30㎝)

2段サンドの苺と生クリームに赤すぐり、黒すぐり、苺、フランボワーズ、ブラックベリーを
盛り合わせ、苺のコンフィチュールで仕上げたホールケーキです。
爽やかな酸味があり、甘さを抑えた美味しさです。

  • 注意事項 :
ショコラ・ストーブ

ショコラ・ストーブ

Sサイズ2,300円(税抜き)(直径約12㎝)
Mサイズ3,200円(税抜き)(直径約15㎝)
Lサイズ3,800円(税抜き)(直径約18㎝)
LLサイズ5,200円(税抜き)(直径約21㎝)
3Lサイズ6,700円(税抜き)(角型(縦23cm×横23㎝))
4Lサイズ9,300円(税抜き)(角型(縦26cm×横26㎝))
5Lサイズ10,500円(税抜き)(角型(縦29cm×横29㎝))

生クリームに覆われたフォルムはアーモンドパウダーを含んだカカオスポンジ生地に生クリ
ームを加えたベルギー産ショコラのクリームをサンドしています。オープン時からのこのロングセラー商品は子供から御年配
の方まで誰でも美味しく頂けます。

  • 注意事項 :
  • 全て手作りの為、飾りの配置やバースデープレート等でデザイン変更がある場合がございます。
季節のタルト・オ・フリュイ

季節のタルト・オ・フリュイ

Sサイズ2,300円(税抜き)(直径約12㎝)
Lサイズ3,800円(税抜き)(直径約18㎝)

サクサクのタルト生地にカスタードクリーム、ジューシーなフルーツ
が美味しいフルーツタルトです。

  • 注意事項 :
  • フルーツは季節や仕入れ状況により異なります。
デラックス・フレーズ

デラックス・フレーズ

Sサイズ2,600円(税抜き)(直径約12㎝)
Mサイズ3,600円(税抜き)(直径約15㎝)
Lサイズ4,200円(税抜き)(直径約18㎝)

たっぷりの生クリームにしっとりとしたスポンジ、山盛りの苺が美味しい
ホールケーキです。

  • 注意事項 :
  • 季節や仕入れ状況により苺の大きさが変わる場合がございます。
タルト・オ・フレーズ

タルト・オ・フレーズ

Sサイズ2,300円(税抜き)(直径約12㎝)
Lサイズ3,800円(税抜き)(直径約18㎝)

サクサクのタルト生地にカスタードクリーム、ジェノワーズ、苺の組み合わせです。
つやつやと苺のジャムが美味しさをプラスしています。

  • 注意事項 :
  • 原料仕入れの際、苺の大きさが変わる場合がございます。
フロマージュ・クリュ

フロマージュ・クリュ

Mサイズ3,200円(税抜き)(直径15cm)

しっとりスポンジに苺の果汁入りシロップを打ち、リンゴのジュレを忍ばせクリーミーなチーズ
クリームで覆いました。コーティングした生クリームにプラリネアーモンドの砂を散らしてお召し上がり下さい。

  • 注意事項 :
  • 手仕事の為、デザインが変わる場合がございます。
フルーツのちらし

フルーツのちらし

Mサイズ4,000円(税抜き)(直径15cm)

濃厚バニラクリームにしっとりスポンジ、生クリームの構成です。
ちらし鮨にならい、フルーツをホワイトバルサミコでマリネして盛り付けています。

  • 注意事項 :
  • フルーツは季節によって変わります。
フリュイ・メランジェ

フリュイ・メランジェ

Sサイズ2,600円(税抜き)(直径約12㎝)
Mサイズ3,600円(税抜き)(直径約15㎝)
Lサイズ4,200円(税抜き)(直径約18㎝)
LLサイズ5,500円(税抜き)(直径約21㎝)
3Lサイズ7,200円(税抜き)(直径約24㎝)
4Lサイズ9,800円(税抜き)(直径約27㎝)
5Lサイズ11,500円(税抜き)(直径約30㎝)

2段苺サンドの生クリームデコレーションに色とりどりの季節のフルーツを盛り合わせました。

  • 注意事項 :
  • フルーツは季節や仕入れ状況により異なります。
フルーツデコレーション

フルーツデコレーション

Sサイズ2,300円(税抜き)(直径約12㎝)
Mサイズ3,200円(税抜き)(直径約15㎝)
Lサイズ3,800円(税抜き)(直径約18㎝)
LLサイズ5,200円(税抜き)(直径約21㎝)
3Lサイズ6,700円(税抜き)(直径約24㎝)
4Lサイズ9,300円(税抜き)(直径約27㎝)
5Lサイズ10,500円(税抜き)(直径約30㎝)

苺をサンドした生クリームデコレーションに季節のフルーツを盛り合わせました。

  • 注意事項 :
  • フルーツは季節や仕入れ状況により異なります。
小豆の生デコレーション

小豆の生デコレーション

Sサイズ2,300円(税抜き)(直径約12㎝)
Mサイズ3,200円(税抜き)(直径約15㎝)
Lサイズ3,800円(税抜き)(直径約18㎝)
LLサイズ5,200円(税抜き)(直径約21㎝)
3Lサイズ6,700円(税抜き)(直径約24㎝)
4Lサイズ9,300円(税抜き)(直径約27㎝)
5Lサイズ10,500円(税抜き)(直径約30㎝)

黒つぶ餡と苺をサンドした生クリームデコレーション。表面にかのこ豆をトッピングした和洋折衷のお菓子です。

  • 注意事項 :
エンジョイ

エンジョイ

Mサイズ3,200円(税抜き)(直径約15㎝)
Lサイズ3,800円(税抜き)(直径約18㎝)

Happy Birthdayをより明確に楽しく美味しくがコンセプト。
果汁を抱き込んだしっとりスポンジに苺と生クリームが美味しいバースデーケーキです。

  • 注意事項 :
  • 仕上げに使うフルーツは季節や仕入れの入荷状況により変わる場合がございます。
クレープリー

クレープリー

Sサイズ2,300円(税抜き)(直径約12㎝)
Mサイズ3,200円(税抜き)(直径約15㎝)
Lサイズ3,800円(税抜き)(直径約18㎝)

Parisでクレープといえばやっぱりモンパルナスを思い出します。モンパルナスのガレットとは少し違うのだけれどモチモチッとした食感のクレープ生地とショートケーキを両方味わえたらなあと思い作りました。
土台のしっとりスポンジにイチゴをサンドしたホイップ生クリームのショートケーキにクレープ生地と苺のコンフィチュールを絞り、ローストヘーゼルナッツを散らしています。の上に

  • 注意事項 :
  • 手作りの為、写真とは多少の誤差が出ますのでご了承ください。
ボルドー

ボルドー

1本3,500円(税抜き)(700ml)

お酒が飲めなくても一緒に食事を楽しみたいという方がいらっしゃいます。
そんなシチュエーションに作り上げた葡萄果汁を一切使わない保存料、着色料、酸化防止剤等無しのノンアルコールワイン。
カカオ豆、ドライフルーツやフルーツ果汁、炭化野菜、茶葉、スパイスなどを煮込んだ後にゆっくりと漉して、数日間熟成致しました。
ほのかなタンニンの香りと酸味が美味しい甘口のワイン風ドリンクでテーブルに楽しい驚きはいかがでしょうか。よくよく、冷やしてお召し上がり下さい。

  • 注意事項 :
  • 熟成期間が必要な為に7日前ま でにご予約頂く必要があります。
N.Yチーズケーキ

N.Yチーズケーキ

3,400円(税抜き)(21㎝×7㎝)

なめらかに蒸し焼きにしたニューヨークチーズケーキです。
こってりとしたチーズの旨みにザクッとしたクッキー生地、しっとり生クリームが美味しい組み合わせです。

  • 注意事項 :